Meny

Mat i paradiset

Räkmacka 149:-
en generös klassiker med ägg och hemslagen majonnäs

Varmrökt lax   färskrökt här på gården 139:-
färskpotatis och dillsås

Stekt halloumi 139:-
basilikadressad grönsallad med bl.a. soltorkad tomat och färskpotatis

Viltmarinerad tjälknöl 139:-
ett mört nötkött serverad med färskpotatis och timjansås

Kycklingfilé 129:-
okomplicerad och serverad med färskpotatis och dragonsås

All mat serveras med sallad som vi hämtar i Öllöv.
Potatisen tar vi från Glimminge

Dryck

Mjölk (glas) 15:-
Läsk 33 cl 20:-
Glas hallonsaft ekologisk 25:-
Mineralvatten/läsk 50 cl 30:-
Kaffe 28:-
Te / Hett vatten 28:-
Pripps Blå lättöl 28:-
Starköl 35 cl 50:-
Starköl 50 cl 65:-
Vin 25 cl 65:-
Mousserande Rosé 20 cl 65:-
Vin 37,5 cl 90:-

Allergier och speciella behov

VEGAN: Förra årets succé – Medaljonger 139:- och kaka 43:- serveras vid förbeställning senast kl 10 samma dag
Diabetiker: Sockerfritt kaffebröd erbjuds vid förfrågan
Gluten: Det finns glutenfritt matbröd, fika och glass Högkänsliga glutenallergiker informeras om att det glutenfria inte är bakat i glutenfri miljö.
Nötter: Inga nötter i mat eller bakverk. Tosca innebär att det finns mandel. / Laktos: Ingen mjölk eller margarin i matbrödet. Kaffebröd erbjuds vid förfrågan

Allt från eget kök

Vi röker laxen här på gården. Tjälknölen ugnsbakas till perfektion här i vårt eget kök. Hemligheten bakom det saftiga och goda är exakt kontroll över tid och temperatur i alla moment.

Glassefterrätter

Ljummen färskbakad bärpaj med Café Utsiktens hemlagade vaniljglass
eller kanske en härlig svalkande glass-skål………….Yummy!

Fikameny

Klassikerna toscakaka, morotskaka och några till – samt Café Utsiktens färskbakade kanelsnäckor. Det sistnämnda så länge det som har bakats samma morgon räcker.

Barnmeny?

Vi har försökt allt och vi har gett upp. Barn är individer med individuella behov. Det finns ingen barnmeny som både tillfredsställer en 3-årig flicka och en 12-årig pojke
(som äter som en skogshuggare). Om barnet är litet i maten, kan föräldrarna dela med sig och unna sig en efterrätt. Två barn kan dela på en vuxenrätt. Du känner
dina barn. Försök lösa frågan på ditt sätt, med den meny som finns här.

Räkorna

Vi serverar endast skandinaviska maskinskalade räkor. Här serverar inte räkor som har flugits långa sträckor för att skalas av flinka fingrar i låglöneländer.

Vad är tjälknöl?

Café utsiktens tjälknöl är en viltmarinerad och mörad rostbiff.

Gårdens bakverk och efterrätter

Många återkommer för Café Utsiktens hembakade kakor och bullar. De klassiska efterrättspajerna serveras med hemlagad färsk gräddglass.

Café Utsiktens hemlagade färska gräddglass

Café Utsiktens glass serveras när den är som bäst, d.v.s. alldeles färsk eftersom den i praktiken tillverkas medan du väntar.

Glassen serveras vid en temperatur som bidrar till en fyllig smak och härlig konsistens. Ingredienserna är grädde, mjölk, ägg, honung och socker. Smaken är äkta Bourbonvanilj från Madagaskar.

Det är en unik färsklagad äkta gräddglass – fri från färgämnen, stabiliseringsmedel och konsistensgivare.