Startsidan / Meny
Meny
För allas trygghet tar vi inga kontanter – endast kort eller Swish.
Mat i paradiset
3/4 rätt med plats för efterrätt. Många gäster har önskat lite mindre portioner, så att det finns utrymme för en efterrätt i utflyktsbudgeten.
Räkmacka
185 krVår klassiska storsäljare – räkmackan.
Varmrökt lax
175 krRökt här på gården – med en dressad frukt- och grönsallad och ugnsrostad färskpotatis.
Tomat- och mozzarellasallad vegetarisk
175 krPå bröd med chilimajonnäs vid sidan och picklad rödlök ovanpå.
Kycklingsallad
175 krPå hembakat ljust bröd – Medelhavsstil med BBQ-marinerad kyckling, melon och fetakräm.
Tjälknöl
175 krPå nötkött – med potatissallad.
Efterrätt
Barbro bakar här på gården varje dag. Det brukar alltid finnas bärpajer med vaniljsås eller grädde och chokladtryffelkaka med hallonsås och grädde (59 kr). Om man är fikasugen är efterrätterna utmärkta följeslagare till kaffet.
Dryck
- Mjölk, glas16 kr
- Fruktdryck, tetra16 kr
- Ramlösa25 kr
- Läsk29 kr
- Kaffe (påtår 27 kr)37 kr
- Te / hett vatten35 kr
- Alkoholfri öl, 33 cl44 kr
Allergier och speciella behov
- Gluten
- Det finns glutenfritt matbröd och fika. Högkänsliga glutenallergiker bör veta att det glutenfria inte är bakat i glutenfri miljö.
- Nötter
- Inga nötter i mat eller bakverk. Toscan innehåller mandel.
- Laktos
- Ingen mjölk eller margarin i matbrödet. Laktosfritt kaffebröd erbjuds på förfrågan.
- Övriga allergener
- Vi lagar och bakar allt från grunden, så fråga oss gärna så ger vi besked.
Från eget kök
Vi tillagar allt från grunden här på gården, med molekylär gastronomi som ledstjärna. Hemligheten bakom det saftiga och goda är exakt kontroll över tid och temperatur i alla moment.
Bakverken är lika viktiga. Barbro bakar bärpajer, chokladtryffelkaka och annat gott från grunden här på gården varje dag – så spara plats!
Varför ingen veganmat?
Vi erbjöd veganmat i fem år och den var uppskattad – men efterfrågan var tyvärr för liten för att motivera insatsen att behandla veganmaten med den respekt den förtjänar, det vill säga att tillaga den helt åtskild från kött, fisk och ost.
Ladda ner menyn som PDF Mat i paradiset 0.0 2027
